« Soupe au caillou » (*)organisée par l’AMAP de Condrieu (*) les Jardins des Mariniers & l’Association Familiale…

« pour échanger autour de l’accès et du droit à une alimentation choisie et de qualité, lors du moment convivial ouvert à toutes et à tous. Avec Bénédicte BONZI, spécialiste de l’accès à l’alimentation« 

 

La date : 27 septembre 

Les horaires : 10h – 18h30

Le lieu : le parc public Marthe Belle-Jouffray (Maison des Associations)

L’adresse : 77, rue nationale à Condrieu

L’entrée : libre et gratuite.

Les renseignements : par mail à amaplesjardinsdesmariniers@laposte.fr

 

Au programme : 

. Atelier cuisine

. Repas partagé

. Échanges

 

 

10-12 h / La recette secrète de la Soupe au Caillou (inscription obligatoire par mail)

12 h /repas partagé au jardin public Marthe Belle-Jouffray ;

L’après-midi /animation autour de l’alimentation, lecture du livre « Une soupe au caillou » et activités ludiques. 

15h30-16h30 /  rencontre-échanges (conférence inversée) avec Bénédicte Bonzi , spécialiste de l’accès à l’alimentation, « de la graine à l’assiette », de l’aide alimentaire à la sécurité sociale de l’alimentation. 

16h30-18h30 / les ateliers de l’AMAM : le juste prix pour les mangeurs et les paysans, et ce, dans le cadre des AMAP en fête.   

 

AMAP = Association pour le maintien d’une agriculture paysanne. 

La soupe au caillou :  « c’est une soupe paysanne traditionnelle française, où un caillou est ajouté pendant la cuisson. Ce mode d’élaboration a été longtemps utilisé dans la vallée de la Moselle en amont d’Épinal et en Lorraine.  »  (source wikipedia)